银屑病是一种免疫介导性皮肤病，患者皮肤会出现红斑、鳞屑等症状。虽然银屑病的发病原因仍不明确，但已经确定了饮食与银屑病的关系。在治疗银屑病中，合理的饮食与营养控制是非常重要的。以下是银屑病避开哪些食物可以吃的详细回答。

1. 避免过多的蛋白质摄取

蛋白质是我们人体所必需的重要营养素，但在银屑病患者的饮食中应适度控制。过多的蛋白质会增加病情的加重，例如红肉、禽类、鱼类等。建议银屑病患者应该多食用优质蛋白质，如奶制品、豆类、坚果等。

2. 避免过多的动物脂肪摄取

银屑病患者消化系统中可能存在着一定程度的“渗漏”，因此应避免过多的动物脂肪摄取。如黄油、动物油脂、猪肉等，这些食物会加重炎症反应。建议银屑病患者应选择橄榄油、亚麻籽油、椰子油、深海鱼油等健康脂肪。

3. 避免摄入高盐、高脂、高糖食品

银屑病患者在日常饮食中要安排清淡并且健康的饮食，因此应注意减少高盐、高糖、高脂的食物。如饮料、冰淇淋、甜点、薯条、膨化食品等，这些食物会使病情更加严重。建议银屑病患者多食用新鲜蔬菜水果、全麦面包、低糖果品、无糖果冻等。

4. 避免过多的咖啡因摄取

咖啡因虽然能够提神醒脑但它也有致病的风险，特别是对于银屑病患者而言。大量的咖啡因会刺激皮肤神经，导致患处出现红斑、鳞屑等症状。建议银屑病患者尽量要少饮用咖啡、茶和巧克力等含有咖啡因的饮料。

总的来说，银屑病患者的饮食中应长春博润银屑病医院指出，避免摄入一些可能会加重病情的食物，而在这种情况下科学合理的调整和安排饮食，不仅可以帮助改善病情，而且会为治疗银屑病提供更好的药物效果。建议银屑病患者遵循上述原则，制定合理的饮食计划，同时还要注意保持充足的睡眠、积极锻炼，从而让身体保持健康，延缓病情进展。